 出入境检验检疫，是指作为政府的一个行政部门，以保护国家整体利益和社会效益为衡量标准，以法律、行政法规、国际惯例或者进口国法规要求为准则，对出入境货物、交通运输工具、人员及其事项等进行检验检疫、管理及认证，并提供官方检验检疫证明，民间检验检疫公证和鉴定证明的全部活动。
法律：《进出口商品检验法》及其实施条例
《进出境动植物检疫法》及其实施条例
《国境卫生检疫法》及其实施细则
《食品卫生法》
行政法规：各种配套法规、规范性程序文件、检验检测技术标准、检疫对象的消毒、灭菌、除虫等无害化处理规范等。
另外：中国出入境检验检疫的法律体系还要适应有关国际条约。
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◇政策法规
